做南瓜饼作文400字篇1
今天，妈妈从集市上买了一个大南瓜，准备做南瓜饼。
回到家里，妈妈就教我做南瓜饼了，做南瓜饼的材料很简单，只需要南瓜半斤、面粉半斤、一勺糖和适当的水。妈妈让我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一块块的，给南瓜洗个澡后，将南瓜放入锅中，再加入适当的水把南瓜煮烂后，我放入一个盆子里，再放入一勺糖，半斤面粉一起搅拌均匀，成显橡皮泥状，然后揉成一个个小面团，最后，只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一个小面团放入锅中，油不时地发出“啪啪啪”的声音。我用铲子用力地把面团压扁，还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候，火候太大，会溅到手，火候太小，煎不熟，南瓜饼的味道越来越浓了，金黄金黄的，不一会儿工夫，南瓜饼做好了！
我迫不及待地尝了一口，“呀！真好吃呀，外酥里嫩。色香味样样倶全”我一边尝一边赞叹。
那天，我学会了做南瓜饼。做南瓜饼是不容易的，要掌握许多技巧，以后，我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的，做个孝顺的女儿！
做南瓜饼作文400字篇2
今天，我做了一件很有意思的事，大家想知道是什么吗？告诉你吧，就是。
一大早，妈妈就出去买菜了，回来时拎着一个南瓜、一包面粉和一小袋豆沙。“今天要做什么？怎么买了这些菜呀？”我心想。到了傍晚，真相就大白了——原来要！
只见奶奶将南瓜蒸熟后，捣烂成泥。然后妈妈开始和面粉了。她在袋子的角上剪了一个小洞，再把面粉倒入放有南瓜泥的盘子，用筷子搅拌。可是南瓜里的水份太多了，妈妈只好再加面粉。水还是很多，只好再加面粉……直到一包面粉全部倒完，水才被吸掉，面粉和南瓜泥也终于被和成了面团。望着一大盆面粉，妈妈自我打趣道：“儿子，看来我们这几天要把南瓜饼当饭吃啰！”
妈妈把面团掐成一小团一小团的胚子，接着就开始了。只见妈妈先拿起一个小面团放在手心里揉搓，丑丑的小面团转眼间就变成了可爱的椭圆形。然后妈妈用左手托着面团，用右手的大拇指在面团顶上戳了一个小洞，另外四个手指捏住外皮不停地旋转，看得我眼都花了。几秒钟后，一个碗状的“模子”就做好了。妈妈朝里面放进豆沙，又用右手的拇指和食指慢慢地、均匀地把开口处捏紧。最后再轻轻地把它拍成扁圆形。一个南瓜饼就这样做好了。
我看着奶奶和妈妈做了几个，心想：也没什么难的呀！于是，我就拿起一个面团也开工了。我学着妈妈的样子，把面团放在了手心里搓，可是没搓几下，面团一下子就塌了，粘到了手上。我索性就直接把面团拍成了圆形，并且省去了包豆沙的步骤，直接做成了一个形状特别奇特的“全南瓜饼”。唉，第一次尝试就这样失败了。但我不甘心，于是又开始做第二个。这一次我细心多了，一步也没有漏掉。可到了第三步，我怕我没有把开口捏紧，豆沙馅会漏出来，就把口封成了一个“Ｙ”形，做出了一个“南瓜饼版”的三角包。我又忽然想到：“扁圆形的不好做，就不能做成其它样子的吗？”于是，我又做了“流星”形、“兔子”形和“草”形的南瓜饼。妈妈见了，直夸我有创意。我心里美滋滋的，得意极了。
开始煎南瓜饼了。妈妈把油倒进了平底锅，随后打着了煤气炉，“呯”的一声，一团可爱的小火苗蹿了出来。等油热了点，妈妈就把南瓜饼一个个放入了油锅。又拿出铲子，把南瓜饼轻轻地翻转，直到慢慢变得金黄。一个，两个，三个……一大盘南瓜饼新鲜出锅了！
看着那些金黄色的南瓜饼，我忍不住夹起一个，急不可耐地咬上一口，啊！太好吃了！自己动手做的南瓜饼，味道就是不一样！
（点评：小作者在享受乐趣的同时，能仔细观察，写出了自己的亲身体会和感受，语言流畅，富有童趣。尤其是小作者能抓住细节，把一幅的生活情景展示在读者面前，很有生活味道）
做南瓜饼作文400字篇3
早上，我刚睡醒，就听见厨房“叮叮”作响，我穿好衣服，走去一看，原来是妈妈正在摆弄微波炉。我问道：“妈妈，你在干什么？”妈妈有点得意地答道：“今天的早餐我煎南瓜饼给你吃。”
太好了，我最喜欢吃南瓜饼了，想起它那外脆内滑、又甜又香感觉，我的口水都滴下来了。我正想着，这时只见妈妈把南瓜去皮，切成小块，放到微波炉里加热。等我洗好脸回来，南瓜加热好了，妈妈又把热好的南瓜放进锅里去，用铲子把南瓜打成泥。看到妈妈干地这么起劲，我自告奋勇，担起了打南瓜泥这个“重任”。妈妈开始不同意，怕我干不好。在我的坚持下，妈妈只好把铲子移交给了我，她自己到一边去搅拌面粉了。
我原来以为热过的南瓜打成泥很容易，谁知刚开始就遇到了“拦路虎”：有很多南瓜块较硬，打不烂，怎么办？这时，我灵机一动，我用铲子去戳南瓜块，不一会儿，南瓜块就“粉身碎骨”了。之后，我又用种种方法克服了许多困难。等我把南瓜泥弄好时，妈妈已经把面粉拌好了。接下来妈妈把南瓜泥倒入面粉中，搅拌均匀，然后再把拌好的南瓜面粉倒入五分热的油锅中，在锅中一个一个压成饼，焖了两分钟左右，南瓜饼终于出锅了，看到一个个金黄色的南瓜饼，我的心中好有成就感呀！
品尝着自己和妈妈做的南瓜饼，我心里比吃了密还甜。
做南瓜饼作文400字篇4
今天下午,我写完作业, 就跟妈妈学做南瓜饼。
妈妈把洗好的南瓜切成两半,把瓤挖出来,再切成一块一块的放在锅里蒸,蒸熟后把南瓜放在一个铁盆里剁成泥,然后我和妈妈一起把豆沙包进了剁好的泥里面，做成一个个的小圆饼。最后放在油锅里炸成金黄金黄的。
看着一个个小小的金黄的南瓜饼，馋的我口水直流！